Suklaa-appelsiinikupposet
(6 annosta)
200 g tummaa suklaata
1 appelsiinin raastettu kuori
3 dl kuohukermaa
1 3/4 dl sokeria
3 munan valkuaista
Sulata suklaa ja sekoita appelsiinin kuori. Vatkaa kerma ja 1 dl sokeria vaahdoksi. Vatkaa myös valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita vähitellen valkuaisvaahtoon loput sokerista. Lisää sulanut suklaa kerman joukkoon ja vatkaa sekaan lusikallinen valkuasivaahtoa. Sekoita sitten varovasti joukkoon loput vaahdosta. Laita seos 6 kahvikuppiin. Peitä ja anna olla jääkaapissa 1 tunti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti